Ærte vermicelli er en traditionel kinesisk mad, vermicelli er tæt og nem at opbevare, det er en af de væsentlige ingredienser i mange menneskers hjem.Ærtevermicelli af høj kvalitet er lavet af ærtestivelse og vand uden nogen tilsætningsstoffer, den er velsmagende og nærende, den indeholder en række materielle ingredienser, der er nødvendige for den menneskelige krop, og det er en lækker ret på bordet for den brede offentlighed.
God vermicelli at spise ernæring og lækker, så mestre nogle udvælgelsesmetoder er nødvendigt, specifikt hvordan man vælger det?
Først og fremmest er det håndfølelsen.God ærtevermicelli føles blød, fleksibel, ensartet tykkelse, ingen parallelle stænger, ingen sprød.
For det andet lugt.Tag ærtevermicelli og lugt direkte til det, læg derefter vermicelli i blød i varmt vand i et par øjeblikke og lugt derefter dens lugt.Duften og smagen af god vermicelli er normal, uden nogen lugt.Vifter af dårlig kvalitet ofte med muggen, sur og anden fremmed smag.
Den tredje er teksturen.Vermicelli af dårlig kvalitet har en "grynet" fornemmelse, når man tygger, dvs. der er sand og jord.Generelt, tilsæt mel eller andre lavværdi fyldstof fans brænde let at producere protein forbrænding lugt og røg, tilføje additiver til fans eller ikke lavet med raffineret stivelse fans er ikke let at brænde og resten er let at få op hårde klumper af partikler .
Den fjerde er farveidentifikationsmetoden.Til den sensoriske identifikation af vermicellis farve og glans kan produktet observeres direkte under det skarpe lys, og den gode vermicelli skal være hvid i farven med glans.De dårligere vifter er lidt mørkere eller lidt lysebrune, let skinnende vifter af dårlig kvalitet, vermicelli har grå farve, ingen glansfænomen.
For forbrugerne bør du vælge at købe fra almindelige indkøbscentre og større markeder, store butikker er mere formelle købskanaler, strengere kontrol med køb af varer.Vær opmærksom på om emballagen er stærk, pæn og smuk emballage skal mærkes fabriksnavn, fabriksadresse, produktnavn, produktionsdato, holdbarhed, ingredienser og andet indhold.
Indlægstid: 18-jul-2023